Domani devo uscire a cena….come mi comporto?

ecco una domanda che spesso mi fanno i miei pazienti: ESCO A CENA COME POSSO COMPORTARMI?

La maggior parte delle persone sono Totalmente presi dal panico perché sono circondati da eventi mondani e sociali che li portano fuori strada.

Veramente una cena fuori con gli amici o un aperitivo in compagnia possono danneggiare completamente quello che si è costruito con tanta pazienza nell’arco della settimana?

ASSOLUTAMENTE NO!

Posso tranquillamente affermare che non si recuperano 2 kg di grasso corporeo a causa di una pizza in più o a causa di un aperitivo mangiaresco… NO se la situazione è casuale e avviene una volta a settimana.

Se invece gli stravizi diventano seriali, ovvero 2/3 a settimana, allora il bilancio calorico e glicemico settimanale cambia completamente, portando nei casi peggiori a compensare il lavoro svolto durante gli altri giorni della settimana.

Bisogna considerare che una pizza normale Margherita apporta non meno di 900 kcal con un altissimo indice glicemico principalmente dovuto alla massa di carboidrati (attualmente la lievitazione rapida con aggiunta di glucosio determina un innalzamento ulteriore della glicemia post piramidale). Per cui..PEGGIOR SCELTA QUANDO SI ESCE A CENA È LA PIZZA!

Ma se proprio non possiamo rinunciare …..COME CI SI PUÒ COMPORTARE?

1. USCIRE PREPARATI (stomaco pieno): se L uscita prevista è per cena, l’errore più grosso è di digiunare, pensando di compensare le calorie della cena. Facendo così invece il risultato sarà esattamente l’opposto: ovvero una iper stimolazione dell’insulina durante la cena che determinerà un accumulo eccessivo di grasso a livello di vita e torace! E in più si arriverà alla cena molto affamati e incapaci di controllarsi sulle pietanze e sulla quantità. Quindi consiglio: colazione pranzo e spuntini come abituati è giusto prima di uscire consumare una insalatina o carote per riempiere lo stomaco.
2. COMPENSAZIONE GIORNO SUCCESSIVO: il giorno dopo l’abbuffata come prima regolare…Aumentare il consumo giornaliero andando a camminare, correre o….eseguire esercizi mirati (se vuoi un aiuto specifico chiedi alla mitica personal trainer Giovanna Ventura www.giovannaventura.com)….e poi attuare piano depurazione, ovvero colazione a base di frutta fresca e qualche noce/ pranzo a base di cereali integrali interi e verdure drenanti tipo belga, carciofo, cardo e cena solo proteine magre senza carboidrati. Bere bere bere…anche tisane a base di pilosella, centella..
3. MANGIARE BENE: se il menu non è fisso, si possono fare scelte giuste ed equilibrate ugualmente. Tipo antipasto di pesce, secondo e verdura; oppure piatto unico a base di cereali e carne…il male vien dal pane e compagnia bella e dal dolce finale. Veramente c è bisogno di includere il dolce? Dai prima di ordinare ti consiglio di aspettare 10 minuti da fine pasto..vedrai che poi la sazietà raggiungerà anche la tua testa e non ne avrai più voglia.
4. DIVERTIRSI E RILASSARSI COMUNQUE: in ogni modo, uscire pensando di comportarsi male o facendoti mangiare dai sensi di colpa non ha senso. Se si decide di uscire…bisogna viverla bene!

buone cene a tutti