Ho scelto di intraprendere un percorso con te prima di tutto perché tu sei l’esempio vivente del risultato che cercavo, la tua attenzione per il cibo sano e uno stile di vita attivo e salutare si riflettono nel tuo aspetto e nel tuo carattere prima di tutto, per me questo è un punto di partenza fondamentale: sei un esempio che stimola ed hai il polso per infondere tenacia anche i caratteri più arrendevoli. Il percorso intrapreso con te mi ha messo davanti ai miei limiti, quindi è stato prima di tutto una prova anche psicologica, una crescita, un’evoluzione della mia persona oltre ai risultati fisici. Quando si evolve poi non si torna più ad essere come prima, si può solo migliorare ulteriormente e per me è stato così, ho mantenuto i risultati perché una volta avuta consapevolezza dei comportamenti sbagliati non sono più riuscita a ricaderci. Quindi nel mio caso il tuo lavoro su di me è stato molto più che ‘un modellamento fisico’ ma una soddisfazione molto più grande, è cambiato anche il mio modo di vedermi e di percepire il mio corpo oltre ad aver capito come reagisce al cibo, cosa a me prima sconosciuta, non avevo limiti di nessun tipo. La tua consulenza non è quella che mi aspettavo da una nutrizionista, visto che era la mia prima volta, ma l’ho trovata una ricerca ‘olistica’ a tutto tondo che prende in esame la persona nella sua interezza di unione di corpo , psiche e ‘anima’ (livello emozionale) e trovo la tua attenzione allo stato d’animo del paziente quello che fa davvero la differenza per questo ho consigliato il tuo lavoro ad altre persone che sono state soddisfatte come me.

Ti ho scelta tra tanti professionisti del settore perché ho avuto modo di seguire personalmente il tuo serio e complesso percorso di studi, che ha contribuito a renderti l’eccellente professionista che sei oggi. Ti ho cercata in un periodo di stanchezza continua e anche di insoddisfazione sul mio aspetto fisico, nonostante abbia sempre praticato sport e non fossi in sovrappeso. Avevo un’alimentazione squilibrata, come mi hai spiegato, caratterizzata da uno smodato ed eccessivo consumo di frutta e verdura che, oltre ad altri problemi, mi dava ritenzione idrica. Hai preparato per me uno schema dietetico equilibrato, che ha dato dei risultati eccellenti. Niente più ritenzione idrica, niente più stanchezza e spossatezza! Inoltre, mi guardavo allo specchio e mi piacevo! E poi tanti consigli per migliorare l’attività sportiva. Continuo a seguire i tuoi consigli perché ormai, e questo è l’aspetto più importante a mio avviso, non rappresentano una dieta da seguire in un certo periodo, ma un modo equilibrato e soddisfacente di mangiare. Mi sento di raccomandare il tuo percorso non solo a una persona in sovrappeso, ma anche a chiunque voglia imparare a mangiare in modo sano e a prendersi cura di sè. Ho fatto la prima visita e un controllo di persona. Il resto della tua consulenza è sempre avvenuto a distanza. Ti ho scritto tanto, soprattutto dopo la prima visita, e ho sempre ricevuto una risposta completa e tempestiva ai miei innumerevoli dubbi. Ti scrivo tuttora, dopo 4 anni dall’inizio di questo percorso, e chiarisci sempre i miei dubbi e rispondi ai miei quesiti. Voglio sottolineare che mi piacciono moltissimo gli aggiornamenti periodici che invii alle tue pazienti: rappresentano uno spunto per nuove idee su piatti da preparare, per porre rimedio agli inevitabili eccessi che caratterizzano le feste e uno stimolo a fare una vita attiva.

Ti ho scelta in quanto moglie di un mio caro amico….poi come ben sai sono stato felice di poter continuare il nostro rapporto professionale. Le abitudini alimentari sono fondamentali per vivere sani e l’entusiasmo che metti nel Tuo lavoro è decisamente contagioso: la professionalità e la competenza che caratterizzano il Tuo modo di approccio e di sviluppo del rapporto sono decisamente non da tutti. Come sai ho provato anche altri dietologi ma con scarsi risultati. Personalmente, ho necessità di essere seguito mensilmente e trovo in Te un punto di riferimento che mi sprona a fare meglio tenendo in considerazione le mie abitudini e cercando di migliorarle. Ovviamente, consiglierei la Tua assistenza a chiunque, indipendentemente dalla propria forma fisica: si tratta – oltre che di dimagrire – di imparare un nuovo rapporto con il cibo. E garantisco a chiunque che, se ce l’hai fatta con me, nulla Ti è impossibile!